"Kedai Kopi yang awal dibuka disebuah Rumah Jl. KH. Maulana Hasanudin Gg. Melati II - Poris Jaya, saya beri nama Sikkah Coffee. Kadang ke kedai bukan buat kopi tapi buat duduk tanpa ditanya. Banyak tempat bagus dan rame, tapi ngga semua bikin tenang. Kopi, waktu, ruang-cukup, meja bar sederhana alat kopi seadanya, capek ? duduk dulu. Kedai ini lahir bukan dari trend tapi kondisi, sederhana dengan apa yang kita punya bukan dengan harus punya, kalau hari ini isi kelapa penuh, duduk dulu.