Bisnis kopi itu,
Bukan mau ngajarin, cuma ngajak jujur sama realita. Bukan soal mesin, mesin bantu kualitas tapi ngga otomatis bikin bisnis hidup. Bukan soal latte art, cakep di kamera tapi tidak kuat di opersional. Tapi soal bagaimana bertahan, soal konsisten buka, bayar opersional dan ngga nyerah.
Kalau kondisi pas lagi sepi,
semua bisa senyum pas rame, ujian aslinya pas kursi kosong.
Intinya, cinta sama kopi itu gampang, yang susah bertahan di bisnisnya. Bukan soal mesin mahal, bukan soal feed yang estetik. Tapi, soal datang tiap hari, meski kedai lagi sepi. Masalahnya, banyak yang tumbuh bukan karena rasa..... tapi karena ngga siap sama hari-hari sunyi. Solusi? pelan tapi konsisten. Fokus ke pelanggan yang dateng hari ini, bukan mimpi rame besok. Karena yang bertahan, nanti yang ngerasain hasilnya. Kalau kamu lagi di fase ini, save blog ini.
Komentar
Posting Komentar